陳睿瑋

研究題目：發展性觀光對國家經濟及形象之利弊分析研究
(漸進法)

敝姓陳，名睿瑋，民國七十五年於台北市出生，在家中排行第二，上有一兄長。五歲那年家中經營生意不擅，投資也失利，賠光了祖先的房屋及家產；遷居於三重市寄於人籬下，從前幫助過的友人竟成為了我們房東。父親於我國小時遭公司裁員；不久，所有積蓄及救濟金也遭當兵時的好友以仙人跳騙光；從此便成天酗酒、無心工作，並與母親染上賭博的惡習，躁鬱症的反應日漸加重。房東於此時將房租漲價，於是生活清苦家清貧。人一窮，不幸也跟著找上門，就當兄長投入農業漸有起色之餘，原以為家裡經濟能暫時有個依靠，世事難預料，我與兄長接連發生車禍，兄長失去工作，而我因腰部所受的傷，而無法繼續打零工貼補家用，真是天災人或躲不過。

我們男生被分到的工作部門是備餐室，除了有一位開南的同學情況較特殊，這位甜美的男生綽號小可愛被分到的是外場。起先我上的是早班，由一位備餐室的人員志堅負責帶我做事，志堅雖然在備餐室算老手了，但在帶新人時絲毫不會有架子，工作的分配也都相當的公平，對於一些不了解的事，他也會給予我們細心的解說。短暫的蜜月期就這樣在一片祥和中過去，我們開始上全天班了，而在備餐室帶我的志堅也因私人的某些因素離開了牡丹園，而另一位老鳥斯瑋從此成了這兒的老大，由斯瑋開始到洗碗阿姨、廚師以及壽司檯師傅也都逐漸地對我疼愛有加，首先在折毛巾時斯瑋會熱心的將這份差事接手，然後外場四大區域的茶桶讓給我來補，一個茶桶約有半個我那麼高，而裡頭需裝滿沸騰的茶水，抱住茶桶時有種像在修練金鐘罩的快感，另外還可同時鍛鍊到背擴肌、胸肌及手掌的握力，在抱它走上階梯時則可訓練膝關節的支撐力，對於我曾經受過傷的腰部亦有復健的療效，並且可維持身體的平衡感一不小心滾燙的水就會由桶裡溢出，流在我的胸前，真有種說不出的暢快，這種感覺就像是吃了半瓶的鐵牛運功散一般熱血沸騰，但因為走到了外場，所以需特別注重儀態，所以每當到這都必須將內心的欣喜壓抑注，所以又可以訓練到臉部的表情必須在僵硬中保持著微笑，最後閃躲完服務人員到達放置區時須以肩膀將木門移開使力地將茶桶抬上，每次我頸部開刀的部位都選在此時開口對我微笑。接著必須趕在洗碗阿姨搶用水槽時收回所有托盤到備餐室清洗，每洗完一排才可放入機器作消毒的動作，打開機器時總有種在作臉部蒸氣SPA的舒適感，當蒸氣凝結成水滴滴落在手上時更有被滴蠟燭的刺激感，通常在我享受此程序時，員工午餐已漸漸離我而去。接著洗碗阿姨會要我將所有機器消毒完熱騰騰的碗盤一疊疊抬去廚房，還有壽司台和吧台的器皿也要一一抬出去這樣他們才好做事。如果還有時間斯瑋也不會讓我閒著，所有的清潔工作都不會使我怠惰，把骨盤等重物抬至外場補也是每天例行之事，接著客人來到，這時，通常我們的備餐老大斯瑋如果能跑去支援泊車就決不會留在備餐室，而一去就是很長的一段時間，我們便開始進行傳菜的工作，菜口的廚師們說話都很快、很有個性，所以一沒有聽清楚就會受到大家的愛戴，備餐室有點熱，而唯一的一台電風扇，都是由洗碗阿姨轉去吹，所以每次我走入去冷凍庫拿材料出來再將菜端去外場時都有種彷彿作三溫暖的感覺。

當我正沉醉於一片和樂融融的學習環境中，不知不覺地"下學期"已悄悄的離去；我還來不及為此感傷，隨之而來的喜訊穿過腦海後，立即一陣欣喜湧上心頭，果真是「才下眉頭，卻上心頭！」

時間管理研究及自我規劃設計

1.「聽過不等於聽到，聽到不等於聽懂」這觀念對嗎?回顧一下自己的經驗，有沒有類似的情況?將他寫下後，並想一想如何改進。
(1) 這段話聽起來有些繞口，仔細想想後，我認為此觀念不全然正確，聽過不應

原文：
翻譯：

睽違已久、日盼夜盼、日思夜想，作所期盼的日子終於來到了！究竟是什麼日子呢？女兒節？不對！男童節？也錯！那是盂蘭盆節還是體育節呢？通通都不是！是我們日料搜查小組第一次實地走訪店家的日子！大家都顯得信致高昂
。就連我們選定出動的時機也都是充滿著莫大的學問喔！經過你一言我一語激烈又嚴密的討論後，最後敲定於星期五前往，為何特地選擇這天呢？到底有什麼特殊的涵義呢？請聽我言之；星期五的早上一、二節是國文課，而早上又是頭腦最清醒的時段，若於此黃金片段聞雞起舞，早起而讀，效果最佳；經過詩書的洗禮，精美言詞的薰陶，兩節課下來，勝君苦讀十年，絕對是美不勝收，使我們渾身洋溢著文學氣息，知書達禮、文采飛揚；在採訪日本料理店時想必是文質彬彬，又能與店內人員、老闆甚至是饕客對答如流，談吐間出口成章呀！而對於每道美食也能給予微妙微俏的精闢形容。而後面三、四堂是什麼課呢？沒錯！『餐飲藝術概論』先來聆聽莫札特的安魂曲，沉澱思緒，將所已繁雜之事拋諸腦後，再來首貝多芬的田園交響曲，抖擻精神，緊接而來的是蕭邦的夜曲，進而提升我們的精神層次，欣賞過米開朗基羅的『創造亞當』，再來探索蒙娜麗莎的微笑，從微笑中尋找達文西的米碼，頓時理解力、推理能力也隨著扶搖而直上，為了更深入日本文化，當然也少不了觀賞衣廠日本演歌，雖然在欣賞歌舞團劇的同時，很適合來個便當，但依顧及待會需有走訪餐廳的偉大使命，還是先顧巴拿巴，不顧巴豆！這又是鍛鍊我們亦致力的時候了，對於接下來的任務，也是有著密切的關係！

看了疾風禁區這部動作勵志影片，心裡頭的滋味可說是五味雜陳呀！首先帶給我的正面感受是劇中主角勇敢追尋自己夢想的精神，使人不得不由衷的感動及佩服，這也似乎點醒了停滯現狀不敢向前的我。而令人敢感慨的是電影始終是電影，由於本人作過臨演這份差事，所以感觸良多；更是深刻的了解到雖然人生如戲，戲如人生；但故事終究是捏造的成分居多，戲劇只是將完美的一面與精采的部分表現出來，人生不會時時精采也不可能隨時充滿戲劇化的發展，雖然愛因斯坦說：『人因夢想而偉大』。但人卻常因夢想大過現實，而成為幻想；又因幻想太過真實，而脫離現實。

美麗境界的確是一部震撼人心而又使人充滿想像空間的電影，另外它與其它真實故事改編的電影有很大的不同之處；一開始的確很難讓人感覺這一部真實事件的電影，除非將幻想放進劇情裡，一切才將合理化，否則據經濟學的層面來看是不符合現實需求的，所以在我們追求馬斯洛所講的最高層次『自我實現』需求時，除了要充實自我、持續成長與學習、不斷創新外，同時也要符合現實需求，才不會與現實層面脫節。
雖然愛因斯坦說：『人因夢想而偉大』。但人卻常因夢想大過現實，而成為幻想；又因幻想太過真實，而脫離現實，由於我也曾是一個愛作夢的人，所以我深刻的能了解『希望越大，失望越大』、『幻想是美好的，現實是殘酷的』，總而言之，言而總之；人生如夢，夢如人生；真真假假；虛虛實實之中自有領悟！